GUIA 1. COMPUESTOS SATURADOS. GRADO 11º. PERIODO 3. 2021

 

INSTITUCIÓN EDUCATIVA CARLOS ADOLFO URUETA. AYAPEL-CÓRDOBA.

ASIGNATURA: QUÍMICA ORGÁNICA. GRADO 11º_2021. TEMA: COMPUESTOS SATURADOS. Lic. MIGUEL MEZA.

GUIA DE CLASES NO PRESENCIALES Nº 1.  PERIODO 3.

EJE TEMATICO: HIDROCARBUROS ALIFÁTICOS. NOMENCLATURA. PARTE 1

TEORÍA RELACIONADA.

·         ALCANOS: Los alcanos son hidrocarburos, es decir, compuestos que solo contienen átomos de carbono e hidrógeno. La fórmula general para alcanos alifáticos (de cadena lineal) es CnH2n+2,​ y para cicloalcanos es CnH2n​ También reciben el nombre de hidrocarburos saturados, ya que carecen de enlaces dobles o triples y, por tanto, todos sus carbonos presentan hibridación sp3. Además, carecen de grupos funcionales.

·         Alcanos alifáticos

Los alcanos alifáticos pueden ser de cadena lineal o ramificada, siendo la relación de carbono e hidrógeno CnH2n+2, donde "n" representa el número de átomos de carbono de la molécula. Su reactividad es muy reducida en comparación con otros compuestos orgánicos. Todos los enlaces de los alcanos son sencillos (esto es, de tipo sigma), es decir, covalentes que comparte un par de electrones en un orbital s, por lo cual la estructura de un alcano sería de la forma, donde cada línea o barra representa un enlace covalente donde se comparten equitativamente un par de electrones entre los átomos enlazados.

 

El alcano más sencillo es el metano con un solo átomo de carbono. Otros alcanos conocidos son el etano, propano y el butano con dos, tres y cuatro átomos de carbono respectivamente. A partir de cinco carbonos, los nombres se derivan de acuerdo al número de átomos de carbono que posea la molécula.

 

CICLOALCANOS: Los alcanos cíclicos o cicloalcanos son, como su nombre indica, hidrocarburos de cadena cíclica. En ellos la relación C/H es CnH2n. Sus características físicas son similares a las de los alcanos no cíclicos, pero sus características químicas difieren sensiblemente, especialmente aquellos de cadena más corta, que tienen propiedades más similares a las de los alquinos.

 

Nomenclatura de Alcanos: Los alcanos se nombran con la terminación “ano” y los cuatro primeros compuestos de la serie reciben los nombres de Metano, Etano, Propano y Butano. A partir de cinco átomos de carbono los nombres se derivan del prefijo griego o latino (penta, hexa, hepta, octa, nona, deca, undeca, etc.)

 

Estructura del nombre

 

El nombre de un alcano está compuesto de dos partes, un prefijo que indica el número de carbonos de la cadena seguido del sufijo -ano que caracteriza este tipo de compuestos, (met-ano, et-ano, prop-ano, but-ano).

 

ü  Elección de la cadena principal

 

Encontrar y nombrar la cadena más larga de la molécula.  Si la molécula tiene dos o más cadenas de igual longitud, la cadena principal será la que tenga el mayor número de sustituyentes. EJEMPLOS:

                 

 

 

 

 

ü  Numeración de la cadena principal

Numerar los carbonos de la cadena más larga comenzando por el extremo más próximo a un sustituyente. Si hay dos sustituyentes a igual distancia de los extremos, se usa el orden alfabético para decidir cómo numerar. Ver ejemplo anterior.

 

ü  Formación del nombre

El nombre del alcano se escribe comenzando por el de los sustituyentes en orden alfabético con los respectivos localizadores, y a continuación se añade el nombre de la cadena principal. Si una molécula contiene más de un sustituyente del mismo tipo, su nombre irá precedido de los prefijos di, tri, tetra, etc. Ver ejemplo anterior.

 

Ejercicio Demostrativo:

 

Se toma como cadena principal la de mayor longitud, de modo que contenga el mayor número de sustituyentes.

 

                                               

 

ACTIVIDADES A REALIZAR

1.       Que átomos contienen los alcanos y cuál es su fórmula general que los representa?

2.       A partir de la formula general de los alcanos deducir la formula general para los alcanos de 5 átomos de carbono, 8 átomos de carbono y 14 átomos de carbono.

3.       Escriba las características generales de los alcanos alifáticos

4.       Cuál es el alcano más sencillo, escriba su fórmula química?

5.       Que son los cicloalcanos y cuál es su fórmula general?

6.       Cuáles son los prefijos griegos o latinos que se utilizan para nombrar alcanos, escriba los 10 primeros?

7.       Que indica el prefijo y el sufijo en la estructura del nombre en los alcanos

8.       Investiga en que consiste la nomenclatura IUPAC Y nomenclatura común aplicada para los alcanos

9.       Investiga la aplicabilidad de los alcanos en la vida diaria.

10.   Nombre el siguiente alcano utilizando el ejercicio demostrativo de la teoría anterior: